клубнику мелко нарезать и смешать с лимонным соком и 1 ст.л. сахара. Не забудьте одну отложить, для себя любимой: намажьте лицо - это ведь, что НИ НА ЕСТЬ, самая натуральная косметика.

Сливки крепко взбить миксером. ТЕСТ: если перевернуть чашку, то сливки остаются неподвижно в ней. Рикотту смешать с 1 ст.л. сахара и сливками.

В стаканчик положить на дно клубнику, сверху сырную массу, потом шоколад, снова сырную массу и украсить шоколадом. Все! а еше, если нет возможности купить рикотту, то на сайте я нашла хороший рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/29883/