Описание
Приглашаю Вас, поварята, на чаепитие с очень аромантым, нежным, в меру влажным кексом! Готовится кекс очень просто, справится даже неопытный поваренок. Заходите в гости.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Масло растительное
120 мл
-
Мак
20 г
-
Цедра лимона
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сметана
220 г
-
Сахарная пудра
150 г
-
Сок лимонный
3 ст. л.
Приготовление
В миску высыпать сахар, разбить яйца, добавить сметану и смешать миксером на самой маленькой скорости до однородности. Миксер убираем, он нам не нужен.
Добавить цедру лимона, растительное масло и лимонный сок. Перемешать лопаточкой.
Муку просеять, добавить разрыхлитель и мак. Перемешать.
В несколько приемов вводим сухую смесь в жидкую, хорошо перемешиваем лопаточкой до однородности. Тесто должно быть жидковатым, стекать с лопаточки.
Смазываем специальную форму для кекса растительным маслом, выливаем наше тесто и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
Готовый кекс оставляем в форме на 30 минут. Затем вытаскиваем из формы и полностью остужаем.
Готовим глазурь: просеянную сахарную пудру смешиваем с лимонным соком.
Поливаем кекс, украшаем по Вашему желанию. Даем глазури хорошо застыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.