Описание
Очень ароматный, вкусный, нежный кекс с влажной текстурой. Как будто пропитан ромовой заливкой. Виноградинки все остаются целыми и приятно лопаются во рту, отдавая всю свою сочность и сладость. Готовить этот кекс просто из доступных продуктов, что приятно экономит время в перед праздничной суете. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар коричневый
0.75 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
18 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Ванилин
1 г
-
Виноград
1 стакан
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
Добавить масло и продолжать взбивать в течение 1 минуты. Всыпать ванилин и сметану. Быстро взбить, буквально пару секунд.
Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить совсем не долго, чтобы тесто стало однородной консистенции. Тесто достаточно жидковатое. Если хотите более сухую выпечку, то добавьте еще пол стакана муки. Добавить чистый и вытертый на сухо виноград. Аккуратно перемешать лопаткой.
Выложить тесто в форму и отправить в духовку при 180 -170 гр на минут 50. Готовый, остывший кекс присыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.