картофель почистить и нарезать крупными брусочками каждый грибочек разрезать на 4 части (грибы должны быть крупненькими)

каждый окорочок разрубить пополам хорошо смазать курицу, картофель и грибы смесью сметаны и специй, посолить и поперчить. выкладываем все в форму для выпекания

мяту и кинзу мелко порезать и посыпать наше трио зеленью чеснок почистить, измельчить и добавить к зелени сыр должен быть подсушен! можно его порезать ломтиками и оставить на ночь, чтобы он подсох, тогда он не будет расплавляться, а получатся приятные сырные хрустики сыр порезать кубиками и высыпать равномерно на зелень

форму помещаем в рукав... готовить в разогретой до 215С духовке до готовности...минут через 40 курочка готова.. НО я люблю, когда она получается просто волшебной..когда она начинает таять во рту..для этого ее нужно подержать в духовке час при 215С..пока сквозь дверцу духовки не станет видно, как оголяются косточки, а мякоть не начинает сама проситься в рот и отпадать

украшаем на Ваш вкус..если у Вас еще будут силы держать себя в руках..потому как ароматы просто умопомрачительные исходят от нашего ВОСХИТИТЕЛЬНОГО ТРИО..и к столу.. Приятного аппетита! :)