Описание
Замечательные рогалики с начинками из мяса и рыбы, на любой вкус, так сказать. Очень вкусны с холодным пивом и... со сладким чаем.)))
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Мясо
150 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Кунжут
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Лосось
150 г
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Перец чили
0.5 шт
-
Укроп
1 горстк.
-
Семена укропа
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
Для рогаликов с мясом смешать в мисочке легкий соевый соус, горчицу и мед.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 5 мм. Смазать его соусом.
Поверх выложить ломтики сыровяленого мяса. Разрезать тесто вместе с начинкой на треугольники и свернуть рогалики.
Измельчить укроп и перец чили.
Смешать оливковое масло, легкий соевый соус, лимонный сок, перец чили и укроп.
Тесто раскатать в пласт, толщиной 5 мм, и смазать соусом.
Выложить ломтики лосося, разрезать на треугольники и свернуть рогалики.
Выложить рогалики на противень, смазать желтком. Мясные присыпать кунжутом, рыбные - семенами укропа.
Выпекать в духовке, нагретой до 200 градусов, минут 25-30. Ориентируйтесь по своей духовке, времени может понадобиться больше или меньше.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.