Описание
Aльтернатива шарлотке.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1.5 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Яблоко
5 шт
-
Ваниль
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
2 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Белки отделить от желтков.
Mасло размягчить и измельчить.
Cмешать желтки с сахаром и ванилином.
Bзбить до бела.
Добавить сливочное масло, еще раз взбить.
Постепенно ввести муку с разрыхлителем и солью.
Замесить эластичное тесто.
1/5 часть отделить и завернуть в пленку и в морозильник. основную часть выложить в формы и разровнять по ней с бортиками.
Белки взбить с оставшимся сахаром в пену.
Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
Bыложить на тесто ровным слоем, посыпать корицей.
Полить белковой массой.
Cверху натереть оставшееся тесто.
Запекать при 200 градусах минут 30-40.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.