Описание

Запеченные овощи на гарнир или салат
Полезные и очень вкусные запеченные овощи как в качестве гарнира, так и в салате! Не только во время поста, но и в любой день - для придерживающихся правильного и вкусного питания! А если запечь порционно, как это сделала я, то такой контейнер можно взять куда угодно с собой в дорогу! Кроме того, блюдо готовится просто и быстро!

Ингредиенты

  • Свекла

    1 шт

  • Морковь

    4 шт

  • Фасоль стручковая

    2 горстк.

  • Чеснок

    1 шт

  • Масло оливковое

    25 мл

  • Соевый соус

    25 мл

  • Аджика

    0.5 ч. л.

  • Помидоры черри

  • Руккола

  • Орехи кешью

  • Кориандр

Приготовление

step-0
Овощи порезать порезать произвольно, у меня крупные полоски, выложить в форму для запекания, добавить фасоль;
step-1
Масло смешать с соевым соусом, аджикой;
step-2
Полить смесью овощи и запекать при 190 градусах до готовности; Я люблю, чтобы овощи оставались немного хрустящими - это минут 20;
step-3
Готовые овощи чуть остудить и кушать!
step-4
Для салата к перемешанным овощам добавить кориандр, черри, руколу и орехи по вкусу!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.