Пряники шоколадно-пряные

Описание

На ночь глядя, можно читать, красить ногти, смотреть кино и тд, а можно печь потрясающие пряники. Шоколадные, островатые с солоноватым послевкусием... Ммм... И пусть весь мир подождёт!

Ингредиенты

Мука пшеничная

320 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

70 г
Мед

1 ст. л.
Сахарная пудра

50 г
Какао-порошок

4 ст. л.
Имбирь

1 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Кардамон

1 ч. л.
Орех мускатный

1 ч. л.
Перец чили

0.5 ч. л.

Приготовление

Блендером взбейте масло, пудру и яйцо.

Просейте муку, добавьте мёд, разрыхлитель, какао и все специи. Соль! Замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам!

Тесто получается вот таким. Нежным и мягким. Можно сразу приступать к пряничкам!

Скатайте из теста колбаску и разделите ( примерно) на 12-14 небольших кусочков. Скатайте шарики, слегка приплюсните пальцами и обваляйте в сахарной пудре.

Получатся такие вот прянички.

Ждём 10-13 минут... Убирайте в духовку при 190 градусах;)

Аромат стоит в квартире, пока вы печёте невероятный!!!

Вот такие красавцы получаются...

Наливайте чай/кофе и наслаждайтесь. Шоколадно-медовая нотка здесь отлично сочетаются с остротой... Пряные прянички обязательно займут достойное место на вашем сладком столе. Мы любим есть эти прянички с освежающим мятным чаем ( хотя, это толком то не чай, а отвар), но об этом в другой раз.

Комментарии и отзывы