Описание
Легкий, воздушный десерт/
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Клубника
10 шт
-
Черешня
10 шт
-
Сливки
100 мл
-
Печенье
6 шт
-
Сахарная пудра
100 г
-
Сок апельсиновый
100 мл
Приготовление
Ягоды вымыть, из черешни удалить косточки, засыпать 50 гр сахарной пудры.
Измельчить в пюре.
Творог протереть через сито или взбить в блендере до однородности.
Добавить апельсиновый сок 50 мл и оставшуюся сахарную пудру.
И еще раз взбить.
Взбить охлажденные сливки до мягких пиков.
Соединить творожную массу со взбитыми сливками, перемешать.
Отложить третью часть творожного крема. В оставшийся крем добавить ягодное пюре, перемешать.
Печенье поломать или измельчить.
В стаканчики или в креманки выложить печенье, полить апельсиновым соком.
Сверху творожно-клубничный крем.
Затем опять печенье, полить соком.
Сверху положить белый творожный крем. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
При желании посыпать тертым шоколадом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.