Песочное печенье "Бантики"

Описание

Не за горами 23 мая, когда в школах прозвенит последний звонок. Девчонки-выпускницы наденут белые фартуки и повяжут белые банты. Вместе с дочкой-девятиклассницей мы испекли печенье «Бантики» и решили приурочить к грядущему событию, а также поучаствовать в конкурсе "Silver Line на радость детям".

Ингредиенты

Масло сливочное

125 г
Ванилин

1 ч. л.
Сахар

0.5 стакан
Желток яичный

1 шт
Мука блинная

2 ст. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Крахмал

2 ст. л.
Фундук

0.5 стакан
Сахарная пудра

20 г

Приготовление

Взбить масло, ванилин, сахар и желток миксером в однородную массу.

Всыпать всю просеянную муку, крахмал и фундук. Переложить на поверхность, посыпанную мукой, замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Вот так мне доченька помогала :-)

Раскатать тесто между двумя листами пергамента до толщины 5 мм. Вырезать из него прямоугольники размером 3х6 см. Выложить их на противне, застеленном пергаментной бумагой и смазанной маслом. Придать форму бантиков.