Описание
Изумительно аппетитное, ароматное блюдо. Ваши мужчины будут довольны таким ярким вкусом. Восторгаюсь, когда мужчины умеют вкусно готовить. Это рецепт от мужа троюродной сестры, который родом из Батуми.
Ингредиенты
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Курица
600 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Карри
0.25 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.25 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Кинза
-
Кориандр
0.25 ч. л.
-
Хмели-сунели
0.25 ч. л.
Приготовление
Готовим маринад для курицы. В пиалку наливаем растительное масло, кладём горчицу, наливаем соус-маринад Teriyaki Kikkoman.
Берём курицу, любые её части по желанию и возможностям. Я взяла бёдра, кладём в форму для запекания, смазываем кисточкой маринадом, ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 40 минут.
В чашу блендера кладём грецкие орехи и измельчаем в порошок.
Добавляем чеснок, карри, хмели-сунели, жгучий перец, кориандр, соль. Измельчаем и перемешиваем.
Добавляем уксус, масло, кинзу. Измельчаем и перемешиваем.
Добавляем постепенно тёплой воды, перемешиваем, доводим соус до густоты сметаны.
К готовой курице подаём соус. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.