Описание
Ужин для всей семьи! Ароматно, сочно, и очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Вино белое сухое
50 мл
-
Перец болгарский
-
Помидор
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло оливковое
-
Перец черный
-
Соль
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
Приготовление
Перцы и помидоры очистить от семян, нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.
Филе нарезать брусочками. Выложить в сковороду и жарить на сильном огне 3-4 минуты.
К филе выложить овощи, посолить, поперчить, добавить тимьян и вино. Тушить под крышкой 10 минут. Затем крышку открыть и жарить, пока не выпарится вся жидкость.
Формочки смазать маслом, выложить первым слоем куриное филе с овощами.
Вторым - порезанный пластинами сыр.
Яйца взбиваем с молоком и мукой. Выливаем яичную смесь третьим слоем. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.
Достаем из духовки, даем немного остыть.
А теперь переворачиваем и подаем на стол, украсив, по желанию, зеленью! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.