Салат на завтрак с Радиччио

Описание

Легкий салатик с моим любимым подвидом салатовых, я его употребляю на завтрак.

Ингредиенты

Листья салата

1 горстк.
Капуста белокочанная

1 горстк.
Перец болгарский

0.5 шт
Помидоры черри

7 шт
Яйцо перепелиное

7 шт
Соль
Масло оливковое

Приготовление

Итак, нарезаем мелко овощи: салат,

капустку (полосочками),

перчик (тоненько!).

Моем помидорки: у меня длинненькие - очень вкусно!

Отвариваем перепелиные яйца.

Овощи перемешиваем, если это на стол - добавляем остальное и ставим на стол, а если как у меня - заготовка, убираем на ночь в баночку.

Утром перемешиваем овощи с солью и маслом и выкладываем слоями с помидорками и порезанными пополам яйцами - это для того, чтобы помидоры не дали сок, а желток не размазался.