Описание
Надоели старые любимые салатики, захотелось разнообразить свой стол чем-нибудь новеньким )))))) На помощь пришел журнал "Школа гастронома". Салатик пришелся всем моим по вкусу ))))))Очень нежный и легкий салатик.
Ингредиенты
-
Кальмар
300 г
-
Листья салата
1 вилок
-
Яблоко
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Гранат
0.5 шт
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Специи
-
Майонез
Приготовление
Смешать винный уксус, растительное масло и сахар. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и положить в полученный маринад на 1ч.
Салат "айсберг" разобрать на листья, тщательно вымыть, обсушить,
нарезать соломкой.
С кальмаров снять пленку, удалить внутренности. Тушки промыть проточной водой. В кастрюле вскипятить воду, опустить туда кальмары и варить ровно 4 мин, в самом конце посолить. Отваренные кальмары остудить и нарезать. Кто любит морепродукты, может добавить морской коктейль )))) Будет еще вкуснее...
Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона.
Гранат разрезать пополам и, аккуратно снимая перепонки, вынуть зерна.
Соединить все ингредиенты в миску,
посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Выложить в сервировочное блюдо и украсить. Приятного аппетита!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.