Описание
Я не знаю что это!!! Это можно назвать и конфетами и пирожными, а может даже пирогом, не важно как это называется - это очень ВКУСНО!!!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
75 г
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Банан
2 шт
-
Мука пшеничная
75 г
-
Крахмал
50 г
-
Шоколад белый
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Стружка кокосовая
1 упаковка
-
Молоко
3 ст. л.
-
Шоколад темный
-
Сахарная пудра
Приготовление
Сливочное масло растереть с сахаром.
Яйца разделить на желтки и белки. Добавить в растёртое масло с сахаром только желтки.
Добавить ванильный сахар.
И бананы.
Добавить 50гр. белого шоколада. Его нужно либо потереть на тёрке, либо мелко поломать.
И кокосовую стружку, половинку пакетика. У меня она оранжевая, но цвет не имеет никакого значения.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить эту смесь в тесто.
Белки взбить с щепоткой соли до очень крепкой пены. Выложить в тесто и перемешать в одном направлении ложкой (миксер здесь использовать нежелательно, так как тесто должно быть очень воздушным).
Противень выложить промасленной бумагой для выпечки.
Вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности (у меня получилось 20 минут).
Для пропитки, оставшийся белый шоколад нужно растопить на водяной бане, добавив сливочное масло и молоко.
Остывший корж, нарезать небольшими квадратиками.
Каждый квадратик окунуть в пропитку.
И украсить оставшейся кокосовой стружкой, тёмным шоколадом и сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.