Описание
Это можно назвать пирогом. А можно запеканкой. Безусловно одно: это очень вкусно!
Ингредиенты
-
500 г
-
70 г
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
0.25 л
-
2 шт
-
-
-
1 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Филе любой некостлявой рыбы порезать кубиками.
В сковороде растопить масло, добавить муку, обжарить.
Добавить молоко, тщательно размешать, прогреть до загустения. И получится Бешамель.
Добавить в соус сыр и томатную пасту
Соус посолить, поперчить.
Рыбное филе обсушить, обжарить на сильном огне пару минут.
Желток отделить от белка, взбить.
Выложить в соус обжареную рыбу, перемешать.
Белки взбить и очень осторожно добавить в тесто.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.