Салат с черносливом и грибами

Описание

Салат очень вкусный и питательный. Готовлю его на все праздники.

Ингредиенты

Грудка куриная

1 шт
Чернослив

150 г
Грибы

350 г
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

5 шт
Майонез

2 упаковка

Приготовление

1 слой. Окорочек или грудка. (Сварить, только обязательно в соленой воде с лаврушечкой и перчиком, порезать кубиками. )

2 слой. Чернослив (залить кипятком и запаривать пока не остынет вода. Затем порезать кубиками)

3 лой. Лук маринованный. (Порезать полукольцами и залить маринадом: 2 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, залить водой так чтоб покрыло лук. соль, лавровый лист, перец мариновать 1 час)

4 слой. Белки (яйца сварить, остудить и почистить. Отделить белки от желтков)

5 слой. Грибы (Для этого слоя лучше брать шампиньоны. Грибы моем и нарезаем пластинами вдоль гриба. Обжариваем без лука) все слоя перемазываем майонезом. Сверху трем желтки.

Комментарии и отзывы