Описание
Вкусный маринованный перчик на закуску.
Ингредиенты
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
Приготовление
Перчик помыли, разрезали на две части, кладём на противень и в духовку. Кожица должна поджариться и приподняться. Вынимаем и накрываем полотенцем, чтоб отдохнул и остыл. Затем снимаем кожуру.
Перчик режем на полоски. И готовим маринад: 3 ст. л. сока лимона смешиваем с оливковым маслом.
Чеснок нарезаем кружочками (дольками). Перец солим, перчим, кладём чесночок и заливаем маринадом, закрываем плёнкой и маринуем 2 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.