Описание
Ароматные, вкусные булки с начинкой сладкой и несладкой. Легко готовятся и необычно выглядят! Это скорее даже идея, как можно приготовить интересную выпечку из обычных продуктов.
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
500 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Коньяк
0.5 ч. л.
-
Шампиньоны
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр голубой
3 ломт.
-
Стружка кокосовая
2 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
У меня осталось тесто от пирожков, его и использовала. Если готового нет, воспользуйтесь своим любимым рецептом. Для сладкой начинки смешаем все сухие компоненты.
К начинке добавим растопленное сливочное масло и коньяк, хорошо перемешаем.
Для соленой - грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем на небольшом кол-ве растительного масла.
Сыр нарезаем небольшими ломтиками; мне хватило трех, но можно взять и больше.
Грибы и лук измельчаем вместе с сыром в блендере до состояния пасты (паштета).
Тесто делим на 4 части, раскатываем каждую часть, смазываем начинкой и сворачиваем тугим рулетом.
Разрезаем каждый рулет на 2 части, но НЕ до конца! Переплетаем между собой половинки так, чтобы разрез с начинкой был не внутри, а снаружи.
Формируем кольца так, чтобы они не расплелись в процессе выпечки, хорошо скрепляем кончики. Затем отправляем в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут. Выпекаем до румяного цвета, по желанию можно смазать растопленным маслом, для несладких - добавить чеснок.
У меня получилось 4 кольца среднего размера, быстро они ушли с чаем)) Начинку можно использовать любую на Ваш вкус!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.