Описание
Нежнейшие шоколадные кексы с апельсиново-масляным кремом! Быстрая и несложная выпечка, превосходный результат!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Шоколад темный
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
1.5 стакан
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Сок апельсиновый
2 ст. л.
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане.
Масло взбить с сахаром. Не менее 3-х минут.
Добавить яйца, какао-порошок, шоколад и еще чуть-чуть взбить.
Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Разогреть духовку до 180*C. Раскладываем тесто по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши, смазывать не нужно). Выпекаем 15-20 мин.
Пока кексы в духовке, займемся кремом. Приготовим цедру и сок апельсина.
Масло растереть с сахарной пудрой.
Далее добавить цедру и сок. И начать взбивать. Минуты 2-3. Крем получается очень красивый - белый в оранжевую крапинку :) (Для тех, кто больше любит кислинку, то лучше использовать лимон, так как кексы получаются очень сладкими).
Остужаем наши кексы. Берем очень острый нож и срезаем верхушку :)
Кладем столовую ложку крема, сгибаем крышечку пополам и ставим поверх крема.
Бабочка мило порхнула, Села на яркий цветок, В сладкий нектар окунула Крохотный свой хоботок. Приятного наслаждения этими нежнейшими кексами!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.