Описание
Обычно рулет из куриного филе получается суховатым, но мой способ приготовления придает ему сочность и нежность. Невозможно остановиться съев один кусок, хочется еще и еще. Из обычных ингредиентов можно приготовить необычно вкусное и интересное блюдо.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Филе куриное
4 шт
-
Приправа
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Укроп
2 пуч.
-
Лук зеленый
3 пуч.
-
Яйцо куриное
6 шт
Приготовление
Филе пропускаем через мясорубку.
Добавляем соевый соус.
Приправу, соль и яйцо, тщательно перемешиваем слегка выбиваем.
Выкладываем прямоугольником на смоченный водой пакет.
Готовим начинку для рулета. Лук и укроп измельчаем.
Добавляем отварные яйца (одно яйцо можно добавить в сыром виде, для связи)
Начинку распределяем по всей поверхности прямоугольника.
Сворачиваем рулетом.
Запекаем в фольге при 210 гр. 20 мин.
Готовим зеленую шубку. Зеленый лук измельчаем, добавляем слегка взбитое яйцо.
Выкладываем прямоугольником на пакет для запекания. Кладем горячий рулет.
Сворачиваем пакетом, чтобы зелень покрывала всю поверхность рулета и запекаем еще 10 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.