Описание
Кексики без масла от Masechka_09 Рецепт был написан кулинаром Masechka_09 в комментариях к моему любимому лимонному кексу от Светы semsvet. С позволения автора, я оформила этот рецепт и добавляю его в копилку нашего любимого сайта. Кексы без масла!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
250 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Мед
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Изюм
100 г
Приготовление
Замочить изюм. В сметану выложить 1 ч.л.соды, перемешать (тем самым она погасится).
Яйца взбить со стаканом сахара.
Влить во взбитые яйца 3 ст.л. жидкого меда, добавить сметану с содой и взбить миксером.
Осторожно по частям всыпать 2 ст. муки, размешать. Тесто будет не густое. Обвалять изюм в муке. Добавить в тесто. Разложить по формочкам, чуть больше половины (кексы поднимутся).
Выпекать при температуре 150 градусов. Примерно 25-30 минут, проверяем, как обычно, зубочисткой.
Я украсила кексики глазурью и кулинарными украшениями. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.