Описание
Красивая и вкусная. праздничная закуска из сельди. Ингредиенты используются всеми знакомые и доступные по ценам в магазинах. Попробуйте его приготовить и тем самым удивить гостей шикарной, в тоже время простой и вкусной закуской.
Ингредиенты
-
Сельдь
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
Приготовление
Сельдь разделываем на чистое филе без кожи и костей
Глову оставляем для украшения. Удаляем глаза и всю нижнюю часть вместе с жабрами.
Пропускаем через мясорубку филе сельди отварные яйца, очищенное от кожуры и семечек яблоко и сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.
Добавляем соевый соус (у меня ТМ Киккоман)
Посуду я взяла стеклянную прозрачную. Кладем голову и рубленную сельдь, формуем в виде рыбы.
Вставляем хвост.
В место глаз вставила отварную тыкву (можно морковь, яйца и т. д.)
Украшаем майонезом. Я украсила в виде сеточки, можно в виде чешуи.
У меня осталось немного рубленной массы и я решила приготовить небольшие бутерброды. Нарезаем батон любой формы.
Отсаживаем рубленную сельдь из кондитерского мешка и украсила икринкой. Ставим в холодильник.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.