Описание
Неожиданно вкусное сочетание продуктов. Источник - моя собственная фантазия. Блюдо примечательно тем, что его можно подать и в качестве салата, и в качестве горячего.
Ингредиенты
-
Рыба
120 г
-
Сыр полутвердый
60 г
-
Арахис
40 г
-
Сметана
40 г
-
Крабовые палочки
2 шт
-
Соевый соус
2 ч. л.
Приготовление
Отварить в подсоленной воде рыбу, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Слегка обжарить орехи на сухой сковороде – 5-7 мин достаточно. Очистить. Шкурки отделяются легко.
Нарезать небольшими кусочками. Хватит 2-3 надрезов.
Сыр натереть на крупной терке.
Готовим заправку: трем крабовые палочки на тонкой терке (здесь, я полагаю, можно воспользоваться блендером, если таковой имеется).
Добавляем сметану и соевый соус (кол-во соуса может варьироваться в зависимости от ваших личных вкусов). Хорошо перемешиваем полученную массу. Кстати, заправка и сам салат совершенно не нуждаются в соли, т.к. соевый соус сам по себе достаточно соленый.
Так выглядит салат без заправки. Орешков, жаль, не видно.
Крупным планом :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.