Хреновуха

Описание

Крепкий выдержанный алкогольный напиток. Ввиду того, что мой рецепт не для "торопыг&am p;quot; - любителям быстро приготовленных спиртных напитков он должен быть мало интересен, но полученный результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты

Водка

1.5 л
Хрен

200 г
Мед

3 ст. л.
Лимон

1 шт
Перец черный

6 шт
Гвоздика

3 шт

Приготовление

Подготавливаем продукты. В качестве спиртосодержащей составляющей может быть водка, спирт, разведенный с водой, и даже самогон. Главное, чтобы это был качественный продукт. Мед берем ароматный. Я брал гречишный.

Влить в емкость водку, оставив 100 грамм. Очистить хрен и с помощью овощечистки нарезать его на полоски. Добавить хрен в водку. В 100 граммах водки развести мед. После полного растворения добавить в емкость с залитым водкой хреном. Добавить перец, гвоздику. Закрыть емкость и оставить созревать 30 суток в темном месте.

По истечению 30 дней процеживаем напиток.

Берем свежий лимон. Разрезаем его пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых отжимаем сок. Сок, не процеживая, вливаем в емкость с хреновухой.

Оставшуюся, после получения сока, цедру лимона натираем на терке

Добавляем натертую цедру лимона в емкость и все перемешиваем. Оставляем на 1 час. В результате происходит осветление напитка и появляются цитрусовые нотки.