Описание
Как Вы относитесь к морской капусте? Я, например, очень люблю. Муж терпеть не может. А другие какие водоросли пробовали готовить? Я никогда. Но, оказывается, это очень вкусно, если ингредиенты подобраны правильно. В чем мы убедились аж два раза. Хотите расскажу?
Ингредиенты
-
Водоросли
20 г
-
Морковь
1 шт
-
Огурец
2 шт
-
Листья салата
0.5 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Сухие водоросли вакаме, для двоих вполне достаточно 20 г.
Залить водоросли холодной водой на 10 минут.
Морковь натереть на крупной терке
Огурцы порезать кружочками, зеленый лук измельчить.
Листья салата порвать руками и выложить на блюдо.
Следом выложить остальные овощи
Отжатые от жидкости водоросли вакаме выложить сверху
Для заправки смешать соевый соус, растительное масло и уксус. Приправить перцем.
Полить заправкой салат, присыпать кунжутом.
А это салат оригинал, который мы ели в ресторане "Лемонграсс" на Кипре. Он так и назывался в меню, салат "Вакаме".
Немножко интересного. Вы видели как растет гранат?
А киви?
А кабачки такие видели???
Немножко Кипрских гор
И чуть чуть моря!
И капельку солнышка, оно только просыпается и поднимается из ватного одеяла облаков.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.