Описание

Маффины
Рецептик очень необычный.... еще бы придумывала на ходу... из продуктов которых мой холодильник уже видеть не мог))))).. очень интересные по вкусу... ароматные и не приторно сладкие, мокрые и рассыпчатые, ШОКОЛАДНЫЕ ПРИШОКОЛАДНЫЕ... Я их когда из духовки достала подумала "вот страшилки")))), а на вкус оказались очень даже))))))) Так что эксперимент удался... муж наелся.. холодильник доволен)))))))))

Ингредиенты

  • Шоколад темный

    250 г

  • Маргарин

    200 г

  • Кефир

    1 стакан

  • Чипсы

    60 г

  • Крекер

    0.5 стакан

  • Сахар

    0.66 стакан

  • Мука пшеничная

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Вода

    3 ст. л.

  • Миндаль

  • Фундук

  • Хлебцы

  • Ванилин

Приготовление

step-0
Маргарин растопить вместе с шоколадом.
step-1
Размешивая на низкой скорости добавляем кефир.
step-2
Чипсы...
step-3
...измельчаем в крошку.
step-4
крекер...
step-5
...также измельчаем в крошку.
step-6
Орехово-крекерную крошку вмешиваем в шоколадно-кефирную смесь.
step-7
В миске смешиваем горчицу и соду.
step-8
Затем в сосуд наливаем сразу(!)3 ст л воды и заливаем водой горчицу и соду.
step-9
Затем быстро перемешиваем...смесь начнет пениться...поэтому очень важно залить сразу всей водой,а не по ложке отдельно... Как только тщательно, но быстро перемешали...
step-10
...вливаем смесь в тесто.
step-11
Затем буквально по ложке добавляем муку, до консистенции сметаны...
step-12
На всякий случай показываю что такое слайсы...
step-13
Слайсы и орехи измельчаем не мелко.
step-14
Форму на 2/3 заполняем тестом.Затем выкладываем молотую смесь(орехи и слайсы),слегка утапливая в тесто.
step-15
Выпекаем в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут...но смотрите по духовке...тут главное не пересушить их.
step-16
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168301.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168301.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/168302.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_06_09/small/168302.jpg[/img][/url]
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.