Гренки по-крестьянски

Описание

Представляю вам экспресс-рецепт бутербродов со свежими шампиньонами. Готовится на раз, два, и также съедается.

Ингредиенты

Хлеб

4 ломт.
Шампиньоны

250 г
Лук репчатый

2 шт
Майонез

2 ч. л.
Огурец

1 шт
Уксус

1 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Смесь перцев
Чеснок

2 зуб.

Приготовление

Нехитрый набор продуктов, на фото отсутствует огурец и чеснок))

Хлеб (лучше брать уже нарезанный) обжарить на сухой сковороде (или смазать ее слегка маслом) до хрустящей румяной корочки и еще горячими хорошенько натереть чесноком. Лук почистить и нарезать полукольцами, шампиньоны тоже почистить и нарезать пластинками.

Замариновать лук в уксусе и сахаре, можно посыпать молотым перцем минут на 5-10. Тем временем каждую гренку слегка смазать майонезом и нарезать тонкими кружочками соленый огурец.

Можно приступать к сборке бутерброда. На хлеб, смазанный майонезом, выкладываем маринованный лук, сверху - огурец и пластинки грибов. Если хотите, можете еще и сверху сделать тонкую сетку из майонеза, но я просто посыпала смесью молотых перцев.