Описание
Недавно я публиковала рецепт рисового майонеза. Предлагаю вам салат, который заправлен соусом на основе этого майонеза. Если вы не знаете из чего приготовлен майонез, то никогда не догадаетесь, чем заправлен салат.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Соль
-
Лосось
100 г
-
Лук красный
50 г
-
Капуста морская
100 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Цедра лайма
Приготовление
Для приготовления соуса нужно приготовить рисовый майонез. Рис нужен круглый, я использовала рис Италика от Мистраль.
Для начала приготовьте базовый рисовый майонез. Его подробный рецепт можно посмотреть здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/119 389/.
Добавьте к рисовому майонезу сметану, цедру лайма и вино, перемешайте.
Яйцо взбейте венчиком со щепоткой соли.
Поджарьте яичный блинчик с двух сторон.
Нарежьте остывший яичный блинчик соломкой, полукольцами нарежьте красный салатный лук, отварной лосось разомните вилкой, добавьте к этим ингредиентам морскую капусту и заправьте соусом.
Несколько ленточек яичного блина сверните рулетиком и поместите их в кольца лука, украсьте салат.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.