Описание
Рецепт взят из "Энциклопедии современной женщины". Очень мягкий и нежный с лимонным ароматом. Минимум продуктов, максимум удовольствия!!!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Крахмал
6 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Мука пшеничная
Приготовление
Яйцо взбивать, постепенно добавляя сгущенное молоко
Выжать сок лимона, цедру натереть на мелкой терке. Я пол-лимона измельчила в блендере)))
Соединить яйца со сгущенкой с цедрой и соком лимона
Крахмал смешать с содой и соединить с приготовленной массой
Дно формы выложить белой промасленной бумагой, лучше пергаментом, стенки обильно смазать маслом
И все густо посыпать мукой...
Выложить в форму приготовленное тесто.
Выпекать в слабо нагретой духовке до готовности. Готовность определить с помощью деревянной лучинки: кекс готов, если воткнутая в него лучинка остается сухой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.