Описание
Скажу сразу, что получается очень сытный, поэтому на любителя!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
4 ст. л.
-
Кислота лимонная
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Капуста белокочанная
-
Фасоль
Приготовление
Замешиваем густое тесто и ставим в холодильник на 1, 5 часа. Готовим начинку: обжариваем фарш с луком и морковью. Отвариваем фасоль. Бланшируем листья капусты. Раскатываем тесто слоем в 0,5см. Выстилаем капустными листьями.
На листья выкладываем обжаренный и остывший мясной фарш. На фарш - фасоль (фасоль нужно не насыпать, а выкладывать ровными рядами).
Сверху посыпаем зеленью.
Сворачиваем рулетом, обмазываем желтком и ставим в духовку. Выпекаем в нагретой до 200 град. духовке 30-40 мин. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.