Описание
Очень простое и довольно оригинальное блюдо. Дочка говорит, что по вкусу эти котлетки напоминают куриные. Предупреждение: есть только с пылу-с жару... разогретые они очень теряют во вкусе.
Ингредиенты
-
Брынза
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кинза
Приготовление
Приготовьте продукты, чтобы все было под рукой.
Зеленый лук, петрушку и немного зелени кинзы, если есть, она придает аромат и очень хорошо сочетается с брынзой - все это мелко нарезать и слегка спассеровать на растительном масле. 200 г брынзы натереть на крупной терке, потом хорошенько растереть, добавить зелень, яйца, муку, перемешать.
Смесь выкладывать мокрой ложкой в сковороду с растительным маслом, придавая вид котлет. Обжарить с двух сторон на небольшом огне до подрумянивания. Подавать с картофелем или рисом. Я подала с рисом и домашним лечо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.