Описание
Была у меня баночка кукурузы. Дочка есть кукурузу отказалась, муж сказал, что делать просто салат, скучно. Включила фантазию. Что из этого вышло? Да, съели мы эту запеканку за 10 минут...
Ингредиенты
-
Кукуруза
1 банка
-
Фарш мясной
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Сливки
2 ст. л.
-
Соль
-
Укроп
2 ст. л.
Приготовление
Слить жидкость с кукурузы, лук слегка припустить на растительном масле ( 4 ст. л.). В миксере соединить кукурузу, лук с растительным маслом, в котором он жарился и мясной фарш. Измельчить в однородную массу.
Добавить соль, перец по вкусу и 2 желтка. Снова взбить.
Отдельно взбить белки до крепкой пены.
В кукурузно- мясную массу добавить укроп и перемешать.
И по 1 ст. л. аккуратно вмешать белки.
Получится вот такая воздушная смесь с пузырьками воздуха.
Вылить в смазанную растительным маслом форму.
Сверху налить сливки и аккуратно разровнять их по поверхности.
Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 35 минут.
И вот такая у нас получилась запеканочка.
И вот такие аппетитные кусочки. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.