Описание
Предлагаю попробовать очень легкий и необычный витаминный салатик из топинамбура с тайским соусом. Уверена, что такое дополнение к основному блюду придется Вам по вкусу, и захочется им удивить своих гостей! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Топинамбур
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Гранат
1 горстк.
-
Кинза
1 пуч.
-
Имбирь
1 ломт.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Лайм
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Морковь и топинамбур моем с помощью щеточки и чистим.
Нарезаем тонкими ломтиками с помощью овощечистки топинамбур и сбрызгиваем соком лайма! Так же нарезаем и морковь.
Приготовим соус: соединяем соевый соус с медом и оливковым маслом, добавляем сок лайма и хорошо перемешаем!
Кинзу моем и мелко рубим. Корень имбиря чистим и мелко натираем. Подмешиваем часть кинзы и имбирь к соусу и еще раз хорошо перемешиваем. Листики кинзы оставляем для украшения салата при подаче!
Соединяем топинамбур и морковь, посыпаем зернами граната.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.