Описание
Яркий салат с пикантной заправкой вполне может претендовать на звание праздничного салата!
Ингредиенты
-
Креветки
200 г
-
Кукуруза
400 г
-
Сыр адыгейский
200 г
-
Помидор
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Листья салата
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Каперсы
10 шт
-
Уксус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
6 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Очищенные креветки зальём холодной водой, добавим соль и приправы по вкусу. Дадим закипеть и сразу откинем на дуршлаг.
Для заправки каперсы измельчим ножом, чеснок натрём на тёрке. Смешаем каперсы, чеснок, уксус, оливковое масло. Приправим по вкусу.
Адыгейский сыр нарежем мелким кубиком.
Помидор порежем кубиком, красный лук-полукольцами. Кукурузу откинем на сито, что б стекла жидкость.
В миску выложим кукурузу, лук, помидор и сыр. Добавим заправку, всё перемешаем. Накроем и уберём в холодильник на 2 часа.
Для сервировки салат Айсберг нарежем полосками. На айсберг выложим настоявшийся салат, сверху разложим креветки. Можно подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.