Описание
Фаршированный картофель в грецких орехах.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Ветчина
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Орехи грецкие
80 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Картофель отварить в мундире.
Разрезать каждую картофелину вдоль пополам и вынуть часть мякоти.
Зеленый и репчатый лук измельчить.Сыр натереть.Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Разогреть масло,обжарить лук,добавить ветчину и готовить 3 мин.Снять с огня и добавить сыр и зеленый лук.
Яйца слегка взбить.
Орехи порубить в крупную крошку.
Наполнить картофелины начинкой.Сложить из половинок целые и закрепить зубочистками.
Обмакнуть каждую сначала в яйцо,а затем в орехи.Выложить на противень и запекать при 180 градусах 10 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.