Сырный десерт с грушами

Описание

Осеннее лакомство для гурманов и любителей голубого сыра. Идеально подходит к вину.

Ингредиенты

Груша

1 шт
Сыр голубой

100 г
Творог

4 ст. л.
Сок лимонный
Сахар

50 г
Миндаль

10 шт
Вода

0.5 л

Приготовление

Грушу очистить, разрезать вдоль пополам. Вскипятить воду, добавить сахар и лимонный сок, отварить груши до мягкости (не более 5 минут). Остудить, нарезать полукругами.

Сыр порезать полосками, орехи измельчить.

Форму выложить фольгой, на дно положить половину сырных полосок,

сверху 2 ст.л. творога, посыпать половиной орехов

Выложить ломтики груш слегка внахлест, покрыть оставшимся творогом, посыпать орехами, завершить десерт сырными полосками. Охлаждать 4-5 часов. Перед подачей вынуть, опрокинув форму, нарезать пластинками.

[color=darkred][b]Приятного аппетита![/b][/color] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/26_10_09/223533.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/26_10_09/small/223533.jpg[/img][/url]

Комментарии и отзывы