Описание
Очень вкусная намазка на хлеб) удобно брать на природу)
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Соль
-
Хмели-сунели
-
Масло растительное
Приготовление
Баклажаны помыть, обрезать хвостик, слегка (!) смазать растительным маслом и плотно завернуть в фольгу)))
Вот))) Ставим в духовку и запекаем при 160-180 град. где-то часа полтора (ну, полтора это в моей старой духовке)))))
Вот что получается))
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. в конце жарки добавляем измельченный чеснок и хмели-сунели
Баклажаны измельчаем на мясорубке или блендером, добавляем лук, орехи и солим по вкусу. Любители острого могут добавить красного перца. Все! Попробуйте))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.