Описание
Очень простое в приготовлении, но необычайно нежное и вкусное блюдо, не требующее особых затрат! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Ингредиенты
-
Шампиньоны
250 г
-
Сметана
200 мл
-
Смесь перцев
-
Соль
-
Багет
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
200 г
Приготовление
В глубокую сковороду наливаем масло, ставим на огонь. Крупную луковицу режем тонкими полукольцами и вместе с половиной упаковки резанных шампиньонов отправляем жариться в течении 5 минут.
Когда лучок зазололотится, а грибы начнут источать аромат, солим, добавляем смесь перцев, сметану, убавляем огонь и готовим 10 минут постоянно помешивая. Потом выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настояться, пока готовим формы для пенечков.
Свежий багет режем на кусочки шириной примерно 5 см., вынимаем мякоть из середины и добавляем ее в луково-грибную смесь.
Выкладываем "багетные кольца" на противень, внутрь кладем грибную начинку.
Сыр измельчаем на терке и на каждый пенек кладем сырную "шапку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.