Описание
Баклажаны, помидоры, перец, морковь быстро готовятся в пароварке. Икра диетическая.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Помидор
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
Приготовление
Овощи нарезать произвольно, сложить в пароварку (баклажан можно почистить).
Варить в пароварке 20 мин.
Лук и чеснок обжарить (слегка подсолить).
Все овощи загрузить в чашу (высокую кастрюлю) и миксером для овощей взбить. Соль, перец по вкусу.
Готовую икру сложить в банку, в холодильнике может храниться несколько дней.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.