Все наши ингредиенты!

Орешки обжарить на сухой сковороде. Осторожно, быстро сгорают, лучше не отвлекаться!

Салат промыть под холодной водой, дать стечь лишней воде. Убрать верхние листы, если есть в этом необходимость. Если это «Романа» салат, то просто разрезать на две части. Если будете брать другого сорта, то салатик должен быть порезан на порции, вместе с кочерыжкой, чтобы не распался!

Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом и обжарить салатик с обеих сторон. Сбрызнуть верх салатика бальзамическим уксусом, солью и поперчить. Потушить ещё немного.

Салатик выложить на тарелочку, посыпать орешками, мелко порезанной фетой и половинками помидорок «Черри».