Описание
Нежная диетическая рыбка в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты
-
Рыба
500 г
-
Рассол
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Шампиньоны
5 шт
-
Специи
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
Приготовление
Луковицу нашинковать, припустить в смеси подсолнечного и сливочного масла. Добавить муку, подержать 1-2 минутки, влить тоненькой струйкой рассол. Хорошо перемешать.
Тоненько порезать огурец и грибы, добавить к соусу, подсыпать сушеных травок, поперчить, солить не надо, все зависит о используемого рассола.
Поместить в соус подготовленные кусочки рыбы, встряхнуть, чтоб вся рыба покрылась соусом. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 15.
Получается очень вкусненькая пряная рыка. Хорошо пойдет с картофельным пюре.На здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.