Творожное печенье с семечками

Описание

Рецепт из серии - однажды и навсегда! Попробовав однажды это нежное хрустящее печенье, вы полюбите его навсегда, как я. Вкуснейшее печенье, делается легко и быстро, выглядит оригинально. Это очень домашний, "уютный" рецепт. Спасибо его автору Анастасии Скрипкиной.

Ингредиенты

Маргарин

150 г
Сахар

150 г
Яйцо куриное

2 шт
Творог

250 г
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Мука пшеничная

300 г
Семечки подсолнуха

50 г

Приготовление

Вот такой набор продуктов.

Маргарин (если хотите, можете использовать сливочное масло) растереть с сахаром. Добавить яйца. Размешать.

Добавить творог, перемешать. Творог может быть любой жирности.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить тесто. Возможно придется добавить немного муки, но совсем чуть-чуть, тесто должно быть довольно липким.

Противень застелить бумагой для выпечки. Мокрыми руками сформировать шарики, на противне пальчиками сделать лепешечки, я их делаю довольно большими, по девять штук на противень. Из этого набора ингредиентов получается два противня по 9 штук. Вы, естественно, можете делать по своему усмотрению, но очень маленькими делать не нужно.

Посыпать семечками. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов минут 20. Как только печеньки приобретут красивый золотистый цвет, вынимаем из духовки.