Описание
Вкусные, сочные овощи, запеченные в духовке - что может быть вкуснее?
Ингредиенты
-
Овощи
300 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Сметана
1 стакан
-
Картофель
4 шт
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Итак, начнем. Для начала вынимаем все из духовки и включаем в ней огонь, чтобы она прогрелась. Сами тем временем чистим картошку и режем произвольно. Выкладываем в форму для запекания. Солим
Сверху на картошку выкладываем замороженные овощи. У меня были цветная и брюссельская капуста, морковка, зеленый горошек и стручковая фасоль
Теперь делаем заправку. В стакан сметаны режем пучок зелени. У меня пучок был толщиной с руку, так что я нарезала половину пучка. Перемешиваем зелень со сметаной и выливаем на наши овощи. Перемешиваем и ставим в духовку на средний огонь
Через 30 минут пребывания в духовке посыпаем овощи тертым сыром и еще минут на 5-7 оставляем готовиться.
Сыр должен расплавиться и "утечь" в овощи :) Главное, чтобы сыр не затвердел и не превратился в "подошву". Но это уже дело вкуса...
Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!!! :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.