Описание
Идея рецепта от belochka. Но много моих изменений. Ну, просто огромное наслаждение я получила, пробуя этот торт. Никогда не скажешь, что домашняя выпечка! Похоже на десерт из дорогой кондитерской. Просто тает во рту. Больше писать не буду, попробуйте и вы не прогадаете.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яблоко
3 шт
-
Сахар коричневый
-
Масло сливочное
110 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Эссенция
-
Пюре фруктовое
0.5 стакан
-
Мед
5 ст. л.
-
Ликер
2 ст. л.
-
Творог
100 г
-
Творожная масса
100 г
-
Сливки
150 мл
Приготовление
Просеять муку, соду, корицу и соль в чашку.
Яблоки очистить и натереть на терке.
Растереть масло с сахаром до воздушной массы, по одному добавить яйца, после каждого тщательно взбивая. Добавить тертые яблоки.
Яблочное пюре у меня вот такое было. Но можно и самодельное.
Затем ввести мучную смесь, чередуя с яблочным пюре, в 3 приема.
Форму застелить кружком из пергаментной бумаги и смазать маслом. Поставить выпекаться в духовку на 35 минут при температуре 180*С. Готовность проверить лучинкой.
Соединить в кастрюльке мёд, сахар, ликер - довести до кипения.
Положить в сироп масло и творог и осторожно размешать.
Корж разрезать на 2 части и промазать теплым сиропом.
Взбить крем и украсить им бока и верх торта (честно говоря, он у меня в этот раз что-то не очень получился (творог крупинчатый был :- ( )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.