Описание
Вкусное сочетание легких овощей и нежного сыра с чесночной ноткой - в интересной форме подачи - как раз для новогоднего фуршета.
Ингредиенты
-
Йогурт
120 мл
-
Сыр сливочный
100 г
-
Фета
1 ст. л.
-
Укроп
2 веточ.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Огурец
1 шт
-
Помидоры черри
8 шт
-
Сыр твердый
-
Крекер
Приготовление
С огурца можно срезать кожуру в виде 4-х продольных полосок - для декоративных целей, а затем нарезать кружочками толщиной в 1 см. У меня получилось ровно 15 кружочков. Помидоры разрезаются пополам. Укроп мелко режется.
Первые 6 ингредиентов в списке смешиваются до получения однородной массы.
Затем постепенно добавляется соевый соус, при этом нужно следить за тем, чтобы масса не получилась жидкой. Многое в этом вопросе зависит от выбранного сыра и йогурта.
Огурцы выкладываются ёлочкой.
Сырная масса выкладывается по чайной ложке на кружочки огурца.
Сверху размещаются черри. Из твердого сыра можно вырезать звезду, из крекеров - сложить основание ели.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.