Описание
Легкий клубнично-творожный желейный торт!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Маргарин
75 г
-
Сахар
140 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Желатин
4 упаковка
-
Сок
500 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Йогурт
500 г
-
Творог
250 г
-
Изюм
100 г
-
Клубника
0.5 кг
-
Варенье
1 ст. л.
Приготовление
ЖЕЛЕ Распустить желатин в холодной воде. Сок подогреть с ванилью. Растворить желатин и смешать с соком.
Желе вылить в большую форму. В цент положить меньшую и заполнить водой так, чтобы края поднялись между формами. Поставить в холодильник до застывания.
Для теста из указанных компонентов вымесить тесто и положить на 30 мин. В холодильник.
Затем раскатать диаметром с нашу большую форму, выложить на противень, проткнуть вилкой и выпечь в разогретой духовке 10 мин.
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: Желатин распустить. Йогурт, сахар и творог растереть в однородную массу, добавить изюм (предварительно замоченный) и желатин. Перемешать и поставить в холодильник.
Формы с желе достаем, выливаем холодную воду, заполняем горячей. Даем немного постоять и убираем меньшую форму. На дно формы выкладываем половинки клубники. Оставшуюся клубнику режим дольками.
Выкладываем на желе слоями творожный крем и дольки клубники.
Корж смазываем клубничным вареньем и укладываем на торт, слегка прижав. Возвращаем в холодильник до полного застывания.
Перед подачей на стол форму окунуть в горячую воду (или обернуть полотенцем, смоченным горячей водой), опрокинуть и выложить на плоское блюдо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.