Описание
Мега шоколадный и потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог. Орехи и изюм дополняют гармонию вкуса. Хочу подарить этот пирог своей подружке Марине Мармеладинке.
Ингредиенты
-
Шоколад темный
50 г
-
Молоко
50 мл
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
200 г
-
Масло сливочное
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Вино красное полусладкое
125 мл
-
Изюм
50 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Приготовление
Яйца взбить с мягким маслом
Добавить сахар и корицу, взбить. Далее добавляем какао и еще немного взбиваем.
Молоко и шоколад растапливаем на водяной бане, и добавляем к пирогу. Взбиваем
Добавляем вино и перемешиваем тесто. Разрыхлитель с мукой перемешиваем и добавляем к пирогу. Немного взбиваем.
Изюм и измельченный орех добавляем к тесту и аккуратно перемешиваем лопаткой. Я предварительно изюм не замачивала, но если вы сомневаетесь в качестве и свежести изюма, то залейте его кипятком на 10 мин. Затем хорошо отожмите от лишней влаги, обваляйте в муке и добавляйте к тесту. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 40-30 мин при 200 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.