Описание
Надеюсь, что я не сильно надоела вам своими насыпными пирогами. Хочу поделиться еще одним интересным рецептом! Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
145 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Соль
-
Молоко
6 ст. л.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
300 г
-
Крахмал картофельный
100 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Груша
8 шт
-
Вино белое сухое
200 мл
-
Корица
1 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
145 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло сливочное
180 г
Приготовление
1) Для приготовления начинки вымыть груши, разрезать их пополам, удалить черенок и сердцевину. Подогреть вино с корицей и сахаром.
2) Опустить туда половинки груш и варить (кипятить) 4 мин. Я делала партиями.
3) Груши вынуть и дать жидкости стечь.
4) Готовим тесто. Взбиваем масло в пышную пену, добавляем сахар и по одному яйца. Затем добавляем молоко и коньяк.
5) Вводим крахмал разрыхлитель, взбиваем.
6) Затем мука и корица, взбиваем.
7) Выкладываем тесто форму 33 х 22,5 см.
8) Для обсыпки просеять муку, добавить сахар, какао и перемешать. Нарезать на кусочки масло или маргарин.
9) Перетереть массу до состояния хлебных крошек.
10)Положить груши выпуклой стороной вверх и слегка вдавить.
11)Посыпать крошками груши.
12) Выпекать при 180*С 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.