Описание
Нечто подобное готовили летом на гриле, захотелось попробовать и в домашних условиях.. вышло очень даже вкусненько. Думаю, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Масло растительное
-
Сухари панировочные
5 ст. л.
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Шампиньоны
5 шт
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Крупные грибы моем, подсушиваем, удаляем ножку. Режем на 2 половинки.
Добавляем мелко резанный чеснок, cолим, перчим и заливаем маслом растительным. Маринуем около 10 минут.
Обваливаем в муке.
Еще раз в нашем маринаде и потом в панировке. Стараемся ее поплотнее прижать. Обжариваем на растительном масле. Будем готовы к тому, что часть панировки обвалится. Если блюдо готовить как непостное, то лучше окунуть во взбитое яйцо, так панировка будет держаться стопроцентно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.